• يوجد نظام لإنتاج الماء الساخن فوق خزان المياه في الماكينة،
• عن طريق أخذ الماء البارد من وحدة التبريد، فإنهاتعدل حرارة الشوكولاتة بالدرجة المطلوبة من خلال توفير أفضل توازن لدرجة الحرارة بالتنسيق مع نظامPLCالإلكتروني ،
• القسم الذي يتم فيه تعديل حرارة الشوكولاتة مصنوع بالكامل من مادة "الألومنيوم"،
• المحرك الذي يحتوي على مخفض لديه كاشطات قوية مع كاشطاتPUفي القسم الداخلي لتعديل الحرارة،
• جميع الأسطح والأنابيب الملامسة للطعام مصنوعة من مادة الكرومAISI 304 ،
• الطلاء الخارجي للماكينة مطلي بألواح الكرومAISI 304 ،
• نظام الشاسيه مصنوع من مادةAISI 304 ،
• يوجد على الماكينة مضخة مياه مع محولات منفصلة لـ 4 طبقات ،
• يتم تشغيل أجزاء سحب وتفريغ الماء البارد تلقائيا بصمام 24 فولت 1/2 عزم،
• يتوفر نظام تحويل جانبي لحماية نظام التبريد الموجود على الماكينة ،
• المواد الكهربائية المستخدمة في الماكينةهي ماركة سينمز و أي بي بي،
• يستخدم بدالة "Solid StateRelay – SIEMENS " لمقاومات السخان  الموجود على الماكينة(اختياري)
• يمكن إنتاج نظام كهربائي كامل بشاشةتحكمSIEMENSPLC -  (إختياري)
• من لوحة التحكم بالشاشة التي تعمل باللمس ، يتم التحكم في درجات الحرارة ودرجات حرارة الدخولوالخروج لجميع طبقات تعديل الحرارة،
• يتم التحكم في سرعة مضخة نقل الشوكولاتة ويمكن ضبطها بدقة عبر الشاشة ،
• يتم استخدام شاشة 7 بوصة تعمل باللمس و PLC من ماركة دلتا في النظام الإلكتروني للماكينة،
• يتوفر وضع التعليق "STNDBY" في الماكينةلكي تبقى دافئة في جميع الأوقات ،
• الغطاء الأمامي للماكينة عبارة عن نظام فتح جانبي بالكامل والإضاءة الداخلية عبارة عن وحدة إنارةليد،
• مضخة الشوكولاته لديها التحكم في السرعة ولها محرك مع مخفض 100 دورة/ الدقيقة و 1.5 كيلو واط،
• إجمالي الطاقة الكهربائية للماكينة 23 كيلو واط ،

الغرض من تعديل درجة حرارة الشوكولاتة: هو بلورة زبدة الكاكاو في الشوكولاته. هذه العملية مهمة لجعل الشوكولاتة جاهزة للإستخدام. أثناء تعديل درجة الحرارة، تأخذ زبدة الكاكاو في الشوكولاتة شكلا بلوريا مستقرا. هذا يضمن منتجا نهائيا ممتازا مع لمعان ساتينوقرمشة صلبة.