AWL 22000 MACHINE A PATE ET DECOUPE CROQUANT ENTIEREMENT AUTOMATIQUE (SYSTEME AVEC DEVERSEMENT AUTOMATIQUE DE LA PATE ET TUNNEL DE REFROIDISSEMENT)

Caractéristiques Techniques

• Capacité de production de 250 kg/heure selon le type et le grammage du produit,
• Capacité variante selon la cuisson du sucre et du type de produit, capacité augmentant de 30% pour les produits mous (soft) ne demandant pas de cuisson,
• Toutes les surfaces y compris les couvercles en contact avec le produit avant l’emballage en acier inoxydable chromé de qualité AISI 304,
• Conception en chrome pour un nettoyage complet et facile,
• Système de sous-châssis porteur à roues résistant aux surcharges pour une installation facile,
• Utilisation de tapis convoyeur spécial antibactérien en PU,
• Dispose de cylindre spécialement conçu en TEFLON sur Acier pour donner des formes à la pâte,
• Cylindres utilisés comme chauffant / refroidissant (sur demande),
• Cylindres de pâte fabriqué en standard avec cinq cylindre pour le “AWL 22000”,
• Cylindre de pâte en coordination avec le tapis et vitesse contrôlé avec des moteurs séparés,
• Cylindre avec réglage sensible de la hauteur et de la vitesse, Hauteur minimum de 3 mm / maximum de 25 mm,
• Dispose d’un API en LCD pour les réglages généraux de vitesse et l’enregistrement des recettes, réglage de station et de hauteur précis au millimètre, contrôle de la machine entièrement automatique,
• Capteur de la machine de marque PEPPERLFUCHS et SICK,
• Equipement électronique complet de marque DELTA / SIEMENS (Siemens sur demande),
• Possibilité d’ajout d’un contrôle à distance avec Wi-Fi ou sur tablette Android (sur demande),
• Possibilité de choisir les dimensions millimétriques de découpe avec contrôle depuis l’écran,
• Lames des cylindre facilement changeable et nettoyable (conception spéciale pour la machine),
• Durée de 5 minutes maximum pour effectuer le changement des lames pour des variétés de découpes différentes,
• Dimensions de la machine de 22m de longueur + 85cm de hauteur, 50 cm de largeur de tapis avec un total de 76 cm de largeur de châssis,
• Deux “Machines Cuiseur et Mélangeur de Pâte de 30 kg avec système de déversement automatique fournies avec la machine,
• Cuve de préparation de sirop de sucre avec système de cuisson électriques ajoutée a la machine, tuyaux de transfert à double paroi et système entier chauffé à l’huile caloporteurs (max +120/140 ⁰C),
• Système de transfert du sucre réalisé de manière sensible avec le système électromagnétique “FLOWMETER” (sur demande),
• Après la prise de forme et le découpage, le produit passe par le tunnel de refroidissement,
• Tunnel de refroidissement constitué d’un groupe de refroidisseur de marque “10 HP DORIN / FRANCE” de 8 m de long,
• Tunnel de refroidissement disposant d’une fonction “DEFROST” avec contrôle automatique(8.000Watt),
• Vitesse du tapis du tunnel de refroidissement contrôlé depuis l’écran de la machine de découpe, températures et réglages de Defrost effectués depuis le même écran,
• Moteurs de refroidissement du tunnel de refroidissement fabriqués au choix en interne ou en externe à la machine,
• Tunnel de refroidissement entièrement isolé offrant une efficacité totale, dispose de ventilateurs avec double zone de circulation de 6.000 m3 d’air contrôlable, tunnel utilisable dans un intervalle de température de -5 à +20 degré
• Poids net de la machine : 3.600 kg,
• Machine d’emballage horizontale AWF 150 incluse dans le système avec un système de transfert automatique qui permet une production sans intervention humaine,
• Possibilité d’ajout d’un système d’impression de la date sur l’emballage et d’un système d’alimentation en gaz AZOTE pour l’intérieur des emballages (sur demande),
• Fonctionne avec 380 V 50 -60 Hz, peut fonctionner avec 220 V,
• Puissance de la machine:14 kW,Puissance de refroidissement : 10kW /h,Puissance totale = 24 kW/h,
• Machine BREVETÉ.