AWC 430 TEMPERLEME SİSTEMLİ ÇİKOLATA KAPLAMA MAKİNASI
Teknik Özellikler
- Tel bant sistemi hız kontrollüdür,
- Tel bant ölçüsü 430 mm olarak üretilmektedir,
- Erimiş haldeki çikolatayı istenilen ısılarda temperleme işlemi yapabilmektedir,
- Çikolata akış hızı helezon sistemli olup hız kontrolü ile ayarlanmaktadır,
- Bant Hızları ayrı ayrı hız kontrolü ile ayarlanmaktadır,
- Çikolata kaplama işlemi şelale sistemdir, isteğe bağlı olarak ürünü tam olarak çikolata kaplayabilir veya sadece alt kısmını kaplama yapabilir (Opsiyonel)
- Çikolata kaplanmış ürünün üzerindeki çikolatanın fazlasını hava üfleme sistemi ile gramajını ayarlayabilirsiniz, hava üfleme fanı hız ayarladır,
- Makine üzerine bant vibrasyonu uygulanabilmektedir ( Opsiyonel olarak sunulmaktadır)
- Çikolata kaplanan üründe kuyruk çikolata olamaması için hız kontrollü kuyruk toplama sistemi vardır,
- Çikolata kaplama makinası kazan kısmı ısıtıcıları 4.500 watt çift rezistanslıdır,
- Temperleme sistemi için 2 HP Hermetik sistem Soğutma ve Isıtma sistemi vardır,
- Temperleme sistemi ve çikolata aktarma kısmı 0.75 Kw - 100 d/d helezon sistemlidir,
- Çikolata kaplama giriş ve çıkışında ''SERAMİK ISITICI'' mevcuttur 2 x 1000 Watt,
- Komple çikolata kaplama kabini şeffaf “PLEXI GLASS” olup açılıp kapanması kolay sistemdir, Kabin içi LED aydınlatma sistemi mevcuttur,
- Makina dokunmatik ekran üzerinden kontrollüdür, Tüm hız ve ısı ayarları ekran üzerinden yapılmaktadır,
- Makine kolay temizlenebilen bir yapıya sahiptir, tel bant kısmı kaset olarak sökülmektedir, Soğutma fanı, Şelale sistemi, Seramik ısıtıcılar komple kolay sökülür takılır sistemdir,
- Makine sistemi üzerinde harici olarak desen atma makinesi ilave edilebilmektedir (Opsiyonel)
- Temperleme sistemli çikolata kaplama makinası elektrik gücü 10 KW ' dir,
- Makina ebatları : 165 cm Uzunluk, 90 cm Genişlik, 150 cm yükseklik, Ağırlık 370 kg.
AWC 430 ÇİKOLATA SOĞUTMA TÜNELİ
Teknik Özellikler
- Tünel bandı hız kontrollüdür, Bant Motoru 0.75 Kw Redüktörlüdür,
- Bant eni 450mm’dir, PU Gıdaya uyumlu konveyör bant kullanılmaktadır,
- Soğutma tüneli 6 mt ve 10mt uzunluğunda üretilmektedir,
- Soğutma tüneli komple yarım açılır piston kontrollü kapaklıdır,
- Soğutma hücresi çift bölge fanlıdır, Fanlar 4.000 M3 hava sirkülasyonu yapabilmektedir,
- Soğutma tüneli soğutma motorları 7 HP / 10 HP dahili veya Harici ünite olarak kullanılmaktadır,
- Makinamız '' - 5 dereceye kadar '' soğutma yapabilmektedir,
- Soğutma tünel sisteminde zaman kontrollü 8 KW - DEFROST özelliği mevcuttur
- Makine iç kısımları ve kapakları komple AISI 304 kalite paslanmaz malzemeden ve ısı yalıtımlı olarak üretilmektedir,
- Soğutma motor kısmı makina üzerine akupledir, Gaz sistemi için boru hattı ve Montaj gerektirmez,
- Makinelerin alt kısımlarında taşıma tekerleri ve sabitleme ayakları mevcuttur,
- Makina ebatları 6Mt/ 10Mt Uzunluk, 65 cm Genişlik, 110 cm Yükseklik,
- Makine toplam Ağırlığı 620Kg’ dir,
- Makine toplam elektrik gücü 15 KW – 380 V 50-60 Hz